第二百五十一章（18 / 24）

pan>展昭公孙先生他们喜欢吃甜品，你教我，以后他们再想吃，就不用去外面买了，我直接给他们做就好

接着，若琳一边做一边跟展昭说做蛋糕的过程

蓝若琳首先称量好所有材料，鸡蛋分集出蛋黄和蛋清，置于无水无油的容器中，将分离出的蛋黄加入20g细砂糖，搅打均匀，再加入40g玉米油，拌匀，将40克牛奶搅拌均匀，再将低筋面粉过筛，用硅胶刮刀，上下翻拌均匀，拌匀的蛋黄糊从上往下倒，呈流动的飘带状，放入冰箱冷藏待用，蛋清加入几滴柠檬汁去蛋腥味，也有助于打发蛋白，加入1-2滴香精，增加食物香味，开启电动打蛋器，打发蛋清，打至粗泡时，分三次，加入第一次的白细砂糖，或者冰糖都可以，继续打发，若是没有，蜂蜜也行，打至蛋白呈湿性发泡，提起打蛋器，蛋白可以拉出小弯勾，取出蛋黄糊，将蛋白与之翻拌均匀，成蛋糕糊，上下火，蒸一个时辰

若琳把蛋糕糊放进蒸笼，一个时辰后，也就是辰时，二人把蛋糕胚从蒸笼里端了出来

展昭然后呢？

蓝若琳蛋糕膨胀到比模具高4mm左右，待时间到后，取出蛋糕模，立即倒扣放凉，待蛋糕冷却后，用蛋糕刀脱模，然后将奶油涂抹在蛋糕胚上，最后根据自己喜好，装饰蛋糕，就算完成了

展昭这么简单啊？

蓝若琳就这么简单

展昭那我试试

展昭拿起裱花袋，在蛋糕上画了很多花

蓝若琳哇，好漂亮啊

展昭怎么样？你喜欢吗？

蓝若琳喜欢，谢谢你

蛋糕做好后，若琳就开始煮面，待面煮好后，大伙都来到饭堂

蓝若琳各位，可以吃饭了

包拯若琳，厨房里有做饭的师傅，你大可以不用这么早起来为我们做早餐

蓝若琳今日不同

公孙策怎么不同啊？难不成今天是个特殊的日子？